MENU
MENU A BASE DI BUFALA
| ANTIPASTI |
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Treccione di bufala accompagnato da prosciutto crudo.
Olive alla contadina.
Insalata di pomodorino di pachino con basilico e cipolla.
Assaggi di formaggi tipici di bufala.
Assaggi di pizza pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.
Mozzarella impanata |
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| SECONDI |
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Stufato di carne di bufala al forno.
Bistecca di bufala alla piastra |
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| CONTORNO |
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Patate al forno. |
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| DOLCI |
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Cannoli con crema di latte di bufala
o
Biancomangiare di latte di bufala
Frutta di stagione
Caffè |
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| BEVANDE |
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Vino rosso.
Acqua naturale o frizzante |
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